黄芪蒸十乳十鸽
主要原料：肥十乳十鸽2只，黄芪6克，枸杞子6克，水发口蘑30克，鸡蛋清1个，十精十盐2克，料酒9克，葱、姜末各9克，湿淀粉15克，猪油50克。
味十精十适量。
制作方法：将黄芪切成薄斜长片，枸杞子、口蘑用清水洗净。再将十乳十鸽宰杀放血，用70—80℃的热水烫一下，去十毛十，开膛取出五脏，剁去头、爪，切成1.5厘米见方的块，用凉开水泡出十血沫，捞出控干水分。把鸽子肉块和口蘑用鸡蛋清、湿淀粉、十精十盐、猪油、味十精十、葱姜未和料酒拌匀，盛入碗内，枸杞子码在碗底及碗的四周，黄蔑片放在鸽子肉内上屉蒸烂，取下装入盘中即成。
效用说明：适宜于肝肾虚弱所引起的头昏眼花、视力减退、腰酸腿软、多汗自汗、体虚乏力等症。对风疹皮肤瘙痒、疮毒痈肿，也有一定的辅助治疗作用。
清汤鸽蛋
主要原料：鸽蛋10个，芦笋10条，熟火腿6片，水发香菇25克，味十精十5克，十精十盐7.5克，清汤1000克。
制作方法：将鸽蛋洗净放在碗内，加入冷水，上展蒸熟取出，剥去壳，盛在汤碗内，加入清汤50克。芦笋切成4厘米长的段，整齐地排在碗内，香菇去蒂洗净，下开水锅氽一下，取出待用。将鸽蛋、芦笋同时上展蒸热取出，滗去汤汁，再将鸽蛋和芦笋相拼放入汤碗内，然后将香菇面向上覆在汤碗的四周，火腿片覆盖在鸽蛋、芦笋的中间，加入味十精十、十精十盐，倒入沸汤即成。
效用说明：补益肾气，解瘟毒。适宜于肾气不足引起的记忆力减退、腰膝酸十软、疲乏无力、心悸头晕等症。在麻疹流行期间，每日服鸽蛋2个，连服5日，能起预防作用。
珍珠母粥
主要原料：珍珠母（或蚌）120克，粳米50克。
制作方法：先用水2000毫升煮珍珠母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。
效用说明：清热解毒，止渴除烦。凡因十温十十热病毒而引起的发十热、口渴、面目红赤、舌红苔黄、脉数有力者，可辅食此粥。
炖蚌肉
主要原料：鲜蚌肉约100克。
制作方法：将鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，十温十服。
效用说明：除热止渴，明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止，或人热上冲以致目赤肿痛等症。
螃蟹饮
主要原料：鲜螃蟹2个。
制作方法：将洗净的螃蟹用水煮熬，只饮其汤，日饮二三次。
效用说明：解结散血，清热排毒。适宜于因热郁血结而引起的胸胃作痛、烦闷不食，以及热症、黄疽等症。
竹沥粥
主要原料：淡竹沥水15克，粟米（小米）50克。
制作方法：先煮米做粥，临熟下淡竹沥水，搅匀即成。
效用说明：清热除烦。适宜于妊十娠期间，苦烦而闷（古名“子烦”）者。
冰糖炖香蕉
主要原料：香蕉2只，冰糖适量。
制作方法：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟。
效用说明：清热润燥，解毒滑肠。
丝瓜粥
主要原料：嫩鲜丝瓜1条，白米50克，白糖适量。
制作方法：如常法煮米做粥，半熟时放入鲜丝瓜（洗净切成粗段），待粥熟去丝瓜，加糖即成。
效用说明：清热解毒，凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。
白菜绿豆饮
主要原料：白菜根十茎十头1个，绿豆芽30克。
制作方法：先将白菜根十茎十头洗净切片，再与绿豆芽同煮，渴饮。
效用说明：清热解毒。凡因外感十温十十热之邪而引起的发十热、头痛、鼻塞、口干、无汗等症，可饮出微汗。
菱角粉粥
主要原料：菱角粉30克，白糖适量。
制作方法：将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。
效用说明：清热解毒，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致发十热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。
拌银耳
主要原料：银耳12克，白糖、食醋适量。
制作方法：银耳泡发，去除杂状、蒂头、泥沙后，用怀水冲洗，分成小块放人盘内，加白糖和醋拌匀后即可食用。
效用说明：凉血、清热、消炎。适宜于高血压、尊麻疹、瘀点紫斑、无名发十热等症。
豆腐石膏汤
主要原料：豆腐200克，生石膏50克。
制作方法：将生石膏、豆腐加水500克，煮1小时，用少许食盐调味，饮汤。
效用说明：清肺热，降胃火。适宜于肺胃郁热的鼻衄等症。
竹叶粥
主要原料：鲜竹叶45克（干的30克或淡竹叶50克），生石膏50克，粳米100克，砂糖少许。
制作方法：先将竹叶洗干净，同石膏加水煎汁、去渣，放入粳米，煮成稀粥。
效用说明：清心火，除烦热，利小十便。适宜于十温十十热病口渴多饮、心烦、目赤、口舌生疮糜烂、小十便黄赤短小，或淋痛（包括急十性十膀十胱炎），以及小儿高热惊风等症。
蒲公英粥
主要原料：干蒲公英60克（鲜品为90克），粳米100克。
制作方法：取蒲公英带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入粳米同煮成粥。
效用说明：清热解毒，消肿散结。适宜于急十性十乳十腺炎、十乳十肿痛、急十性十扁桃体炎、疗疮热毒、尿路感染、传染十性十肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急十性十眼结膜炎等症。
消炎利胆茶
主要原料：玉米须、蒲公英、茵陈各30克，白糖适量。
制作方法：将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克，煎液去渣，加白糖适量，十温十服。
效用说明：适宜于胆囊炎、胆结石不发十热疼痛期，但须大量饮用。对急十性十黄疽型肝炎也有一定疗效。
鸡胆汁黄瓜藤饮
主要原料：黄瓜藤100克，新鲜鸡胆1个。
制作方法：将黄爪藤洗净煎水100克，加新鲜鸡胆，取汁冲服。
效用说明：对胆囊炎、胆百症有一定疗效。
金钱败酱茵陈茶
主要原料：金钱草、败酱草、茵陈各30克，白糖适量。
制作方法：将金钱草、败酱草、茵陈煎汁1000克，加白糖代茶饮。
效用说明：排石，利胆，消炎。须多服方见疗效，慢十性十胆囊炎患者，可经常饮用。
绿茶煎
主要原料：绿茶100克，醋10克。
制作方法：用绿茶煎取浓汁300克，每次服100克，加醋10克，热饮。
效用说明：清热、解毒、杀菌、止痢。
胖大海饮
主要原料：胖大海3枚，白糖适量。
制作方法：用滚开水泡沏胖大海，饮时澄汁加入白糖少许，再饮再沏，一日量（不隔夜）。
效用说明：清热和咽喉。适宜于因肺热而引起的喉于肿痛、声音嘶哑、咳嗽不爽、大便干燥等症。