【气味】（生梅、青梅）酸、平、无毒。（乌梅，即青梅熏黑者）酸、温、平、涩、无毒。（白梅、盐梅、霜梅）
【主治】
1、痈疸疮肿。用盐梅烧存一性一，研为末，加轻粉少许，以香油涂搽患处四围。
2、喉痹一乳一蛾。用青梅二十枚、盐十二两，淹五天；另用明矾三两，桔梗、白芷、防风各二两，皂荚三十个，共研为末，拌梅汁和梅，收存瓶中。每取一枚，噙咽津一液。凡中风普厥，牙关不开，用此方擦牙，很有效。
3、泄痢口渴。用乌梅煎汤代茶喝。
4、赤痢竟痛。用陈白梅同茶、蜜水各半煎服。
5、大便下血及久痢不止。用乌梅三两烧存一性一，研为末，加醋煮米糊和成丸子，如梧子大。每服二十丸，空心服，米汤送下。
6、小一便尿血。用乌梅烧存一性一，研为末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服四十丸，酒送下。
7、血崩。用乌梅内七枚，烧存一性一，研末，米汤送服。一天服二次。
8、大便不通。用乌梅十颗，泡热水中去核，做成枣子大的丸子，塞一肛一门内，不久好可通便。
9、霍乱吐泻。用盐梅煎汤细细饮服。
10、蛔虫上行。出于口鼻，用乌梅煎汤频饮，并含口中好安。
11、主咳。用乌梅肉微炒，罂粟壳去筋膜、蜜炒，等分为末。每服二钱，睡时蜜汤调下。
12、伤寒。用乌梅十四枚，盐五合，加水一升煎取半升，一次服下取吐，吐后须避风。