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上编 七·食物-鲥鱼

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(鱼)补脾肺

鲥鱼(专入脾肺)。生中者。大而色青。味极甘美。生海中者。小而色赤。味则稍薄。皆为席中所尚。置于暗室之中。则能生光。血非常鱼可比。无毒。食能补中益气。而无之虑。较之于鲢。则稍和。然惟夏时则有。余月则无。多食亦发疳痼。鳞用香油熬涂汤火伤效。

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