“酒逢知己千杯少”,逢年过节,亲朋相聚,举杯畅饮,以酒助兴,这也无可非议。而且,少量饮酒,对人十体健康还有一定好处。正如《本草备要》所说:“少饮则和血运气,壮神御寒,遣兴消愁,避邪逐秽,暖水脏,行药势”。
老年人少量饮用酒十精十浓度在20%以下的果酒、葡萄酒、黄酒、米酒、啤酒等,对身十体健康有益。美国一些科学家认为,葡萄酒可以作为某些疾病的辅助治疗剂,尤其对老年人或身十体虚弱、患有失眠症、十精十神不振的人是良好的滋补剂。而红葡萄酒的抗病毒作用又高于白葡萄酒。但每次饮用葡萄酒的量不宜超过100毫升。过量反倒化利为害了。有人认为,啤酒中的啤酒花具有杀菌和防腐作用,并有清热解毒、镇静、健胃和利尿之功。有的医生还用“啤酒疗法”治疗肺结核、神经衰弱、胃肠消化功能紊乱和血液系统疾病、高血压及心脏十病等,尤其对十习十惯十性十便秘的疗效更为显著。有资料表明,适量饮酒还可以提高血液中高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管壁上的沉积,对防治动脉粥样硬化有一定作用。
然而,饮酒过量有害无益。因为,这样会“伤神耗血,损胃烁十精十,动火生痰,发怒助欲,至生湿十热诸病”,是“丧生之源”。有的老年人嗜酒如命,饭可以一日不吃,酒却不可一日不饮,这对身十体是有害的。因为酒十精十进入人十体后,首先通过胃肠道进入血液循环,其中90%要经过肝脏代谢,其它10%则通过肾脏、肺脏等代谢。因此,长期或大量饮酒都会影响肝脏功能,损伤肝细胞,造成老年十性十肝功能衰退或肝脏萎十缩。调查表明,长年大量饮酒者当中,患脂肪肝的人有30~50%,患肝硬变的人为10~20%。
心脏十病患者过量饮酒更为有害,因为酒十精十可以造成心动过速,从而增加心脏耗氧量,使心功能异常。对患有冠状动脉粥样硬化的老年人,过量饮酒,则会导致心肌缺血,发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常,甚至危及生命。此外,老年人在服药前后,以及服药同时切不可饮酒。因为,酒十精十能影响药物疗效,甚至产生严重后果。
综上所述,可以认定,大量或长期饮高度酒,对身十体健康十分有害。老年人为健康长寿着想,应改掉不十良的饮酒十习十惯,即使是饮低度酒,也应适量。古人所说“美酒不可多饮”,是有科学道理的。