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红苕粥的做法与营养

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【来源】 《本草纲目》

【原料】 红苕200克,粳米100克。

【制作】 将红苕洗净去皮,切成块,粳米淘洗净,同入锅内加水煮成稀粥。

【用法】 热服食。

【疗效】 健脾养胃,益气通,润肠通便。适用于脾胃虚弱,产后汁不通,便秘,大便带血,湿热黄疽,夜盲症。

【注意事项】 糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。

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